лого www.goldbiblioteca.ru


Диетические блюда. Лучшие рецепты на каждый день

Диетические блюда. Лучшие рецепты на каждый день

  Здоровье — это, пожалуй, единственное, что невозможно приобрести за деньги. Как же сохранить свое здоровье и не растратить его с годами? Прекрасным решением этой проблемы является низкокалорийная пища. О значении правильного, здорового питания говорится еще в «Изборнике Святослава», изданном в 1073 г. в древнем Киеве. Процесс приготовления пищи с давних времен считается настоящим искусством, а профессия повара — до сих пор одна из почитаемых и престижных профессий во всем мире. Действительно, «сотворить» из самых простых и доступных продуктов настоящий «шедевр кулинарного искусства» может далеко не каждый.
  А справится ли с такой задачей обычная хозяйка? Особенно если она сама или ее домочадцы решили «сесть на диету» и считают каждую калорию? Конечно справится. Владея необходимыми знаниями, она ничуть не хуже профессионала-диетолога сможет не только сохранить свою фигуру стройной, но и позаботиться о здоровье своей семьи.
  Известно, что избыточное питание неизбежно ведет к ожирению со всеми вытекающими отсюда последствиями. Недостаточное питание приводит к истощению организма, а односторонние диеты (например, строгое вегетарианство) наносят подчас неисправимый ущерб здоровью. Чтобы избежать подобных неприятностей, необходимо правильно сбалансировать свое питание, составить рациональное меню, включающее такие блюда, которые содержат минимум калорий и максимум полезных веществ. Например, жирное мясо можно заменить постным (говядиной, курятиной, рыбой и т.п.), а также блюдами из бобовых и разнообразными кашами. Непременным пунктом вашего меню должны стать блюда из овощей и фруктов: салаты, овощные котлеты, рагу, пудинги, суфле, желе, муссы, кисели и т.д. А «хлебом насущным» пусть станет не калорийная сдобная булочка, а ржаной хлеб, хлеб с отрубями или пеклеванный хлеб из муки первого или второго сорта, но не высшего.
  Воспользуйтесь нашими рецептами, и вам не придется отказываться от кулинарных удовольствий. Эти блюда, несомненно, понравятся и вам, и вашим домочадцам, и гостям.

 

Формат: DjVu

Размер: 4.1МБ




На главную страницу  
   
   
   
Яндекс цитирования    
По всем вопросам и предложениям пишите на goldbiblioteca@yandex.ru
футер сайта