Навигация по сайту

 

Винегрет с рыбой

Винегрет с рыбой

Винегрет с рыбой

 

      Винегрет с рыбой


300  грамм  филе  отварной  рыбы  (осетрины,  севрюги,  судака), 2 картофелины среднего  размера,  2  соленых  огурца,  1  помидор,  2 моркови, 2-3 ст. ложки зеленого консервированного горошка, 1/2 свеклы, 3-4 столовые ложки консервированной маринованной сливы или вишни, 1 стакан майонеза. Осетра  или севрюгу разделать на филе без кожи и хрящей и отварить. Судака разделать на филе без кожи и костей и отварить. Отварную рыбу нарезать тонкими ломтиками,  добавить  нашинкованный  лук,  зеленый горошек, нарезанные мелкими кубиками  соленые  огурцы,  помидоры,  отварные  морковь, картофель, и свеклу.
Затем  добавить  майонез,  перемешать.  Салат  переложить в салатник, украсить маринованными сливами или вишней.
Этот винегрет можно приготовить и без помидоров.

Салаты

 
    Дизайн 2011 - 2012              По вопросам и предложениям пишите на goldbiblioteca@yandex.ru