Навигация по сайту

 

Полбяная каша (пшеница спельта)

Полбяная каша (пшеница спельта)

Полбяная каша (пшеница спельта)

 

    Полбяная каша приготовление:


1  стакан  полбы, 0,5 литра простокваши, 0,5 стакана воды, 0,5 литра молока, 100 грамм масла.
Полбу  замочить  на  4-6  часов  (или  на  ночь)  в смеси простокваши (или
скисшего  молока)  и  кипяченной холодной воды, затем промыть в холодной воде, отварить  на  слабом  наплитном  огне  в  молоке  или  смеси молока с водой до готовности  (каша не разваривается, каждое зернышко остается целым, готовность проверяется пробой на вкус после полного выкипания жидкости).
Кашу укутать и дать выстояться 30-40 минут, после чего заправить ее маслом
и подать к столу.

Русские каши

 
    Дизайн 2011 - 2012              По вопросам и предложениям пишите на goldbiblioteca@yandex.ru