Навигация по сайту

 

Каша костромская ячневая с горохом

Каша костромская ячневая с горохом

Каша костромская ячневая с горохом

 

    Каша костромская ячневая с горохом приготовление:


7,5  стакана  ячневой  крупы, 2 литр воды, 0,5 стакана гороха, 1 луковица, 2
столовых  ложки тимьяна или чабера, 3 столовых ложки сливочного или подсолнечного масла, 1 чайная ложка соли.
Ячневую  крупу  промыть в нескольких водах и отварить в подсоленной воде в течение  15-20  минут  (с  момента  закипания)  на умеренном огне, обязательно снимая  образующуюся  сверху  пену,  затем  лишнюю, свободно отделяющуюся воду слить,  добавить  заранее  замоченный  и  разваренный  в  воде  горох  и мелко нарезанный лук и продолжать варить на слабом огне до полного размягчения каши.
Заправить маслом, тимьяном, размешать, проварить 5 минут.

Русские каши

 
    Дизайн 2011 - 2012              По вопросам и предложениям пишите на goldbiblioteca@yandex.ru