Навигация по сайту

 

Кашица белевская овсяная сладкая

Кашица белевская овсяная сладкая

Кашица белевская овсяная сладкая

 

  Кашица белевская овсяная сладкая приготовление:


2 стакана овсяных хлопьев "геркулес", 1 литр воды, 0,5 литр молока, 0,5 чайные ложки бадьяна,  0,5  чайные  ложки  корицы, 0,5 чайные ложки кориандра, 4 бутона гвоздики, 1 лимон  (свежая цедра с лимона), 0,5 стакана сливок, 5-6 столовых ложек сахара, 1 чайная ложка соли.
В  слегка подсоленной воде разварить "геркулес" до вязкой каши, снимая все
время появляющуюся на поверхности пену, даже когда еще не начнет кипеть.
Затем  кашу  залить  молоком,  размешать,  довести  до  кипения,  отделить
неразварившиеся  твердые хлопья и вновь варить на очень слабом огне, все время помешивая,  добавить через 10-15 минут сахар, а когда он разойдется, заправить пряностями, проварить 5-7 минут, влить сливки, размешать, снять с огня.

Русские каши

 
    Дизайн 2011 - 2012              По вопросам и предложениям пишите на goldbiblioteca@yandex.ru