Навигация по сайту

 

Оладьи скорые на кефире

Оладьи скорые на кефире

Оладьи скорые на кефире

 

      Оладьи скорые на кефире


Для  теста: 1 тонкий стакан муки, 0,5 литра кефира, 1 столовая ложка сахара, 1/2 чайной ложки соли.
Для жарения: растительное масло.
Оладьи  на  кефире  готовятся быстро. В миску насыпать стакан муки, соль и
сахар,  влить  кефир  и венчиком (сбивалкой) интенсивно перемешать компоненты.
Полученное  тесто  -  легкое,  пышное,  кремообразное, по консистенции близкое густой сметане.
Оладьи  разливать столовой ложкой на раскаленную сковороду, предварительно плеснув  чуть-чуть  растительного  масла  и поворачивая сковороду, чтобы масло равномерно омывало всю поверхность.
Масла  не  должно  быть много, иначе оно горит, и кухня заполняется дымом.
Эти навыки хозяйка приобретает если не в первый, то обязательно во второй раз.

Блинчики и оладьи

 
    Дизайн 2011 - 2012              По вопросам и предложениям пишите на goldbiblioteca@yandex.ru