Навигация по сайту

 

Берлинские оладьи

Берлинские оладьи

Берлинские оладьи

 

      Берлинские оладьи


Молоко  - 6 стаканов, масло сливочное - 200 грамм, дрожжи - 1 столовая ложка, сахар - 0,5 стакана, яйца (желтки) - 2 штуки, мука - 1 стакан, варенье - 200 грамм.
Замесив  тесто  из  6  стаканов  кипяченого  молока,  200  грамм растопленного сливочного  масла,  столовой  ложки  дрожжей, чайной чашки сахара, двух яичных желтков  и  такого количества муки, чтобы тесто могло раскатываться. Раскатать его  толщиной  в  мизинец,  накладывать  на  него кучками какого-либо варенья, накрыть  тестом,  вырезать  каждую  кучку  стаканом, поставить в теплое место, чтобы тесто поднялось, и тогда печь на сковородке в масле.

Блинчики и оладьи

 
    Дизайн 2011 - 2012              По вопросам и предложениям пишите на goldbiblioteca@yandex.ru