Навигация по сайту

 

Капустные оладьи

Капустные оладьи

Капустные оладьи

 

    Капустные оладьи


На 1/2 кочана капусты: 1 стакан молока, 2-3 столовые ложки манки, 1-2 столовые ложки сахарного песка, 1/2 стакана сливок, 4 яйца, 3/4 стакана сметаны.
Капусту  промыть  в  холодной  воде, мелко нарезать, положить в кастрюлю с небольшим количеством молока и поварить на маленьком огне.
Затем  засыпать  манную  крупу,  сахарный  песок,  посолить  и перемешать.
Добавить в тесто сливки и взбитые веничком белки. Оладьи жарить на раскаленной сковороде в кипящем топленом масле, сметану подать отдельно.

Блинчики и оладьи

 
    Дизайн 2011 - 2012              По вопросам и предложениям пишите на goldbiblioteca@yandex.ru