Навигация по сайту

 

Оладьи с яблоками 1 рецепт

Оладьи с яблоками

Оладьи с яблоками 1 рецепт

 

  Оладьи с яблоками 1 рецепт


На  300 грамм муки - 1 чайная ложка масла, 1 яйцо, 3 столовая ложки сахара, 1/8 палочки дрожжей, 2 стакана воды, соль по вкусу.
Для  начинки:  5  яблок,  3/4  стакана  сахара;  100 грамм топленого масла для жаренья.
Яблоки  (лучше  кислые сорта) очистить от кожи, удалить из них сердцевины, нарезать  яблоки поперек на круглые ломтики, засыпать их сахаром и поставить в холодильник на 1-2 часа.
Приготовить  тесто:  сахар  с  яйцом  и  солью  хорошо растереть, добавить
растопленное  масло;  в  эту  смесь влить воду, размешанную с дрожжами, хорошо разболтать, всыпать муку, замесить тесто. Когда оно увеличится в объеме вдвое, обмакивать  в  него  ломтики  яблок, беря их вилкой, и класть на противень, на котором и обжарить их. Обжаренные в тесте яблоки (оладьи) поставить в нагретую духовку,  чтобы  яблоки  дошли. Перед подачей на стол оладьи посыпать сахарной пудрой.

Блинчики и оладьи

 
    Дизайн 2011 - 2012              По вопросам и предложениям пишите на goldbiblioteca@yandex.ru