Навигация по сайту

 

Кислые оладьи

Кислые оладьи

Кислые оладьи

 

    Кислые оладьи


Тесто - 1 килограмм, яйца - 3-4 штуки, масло сливочное - 2-3 столовых ложки.
Из приготовленной с вечера обычным способом опары поутру замесить оладьи и дать им хорошенько подойти; иногда в опару можно подложить 3 или 4 свежих яйца и  ложки  2  или  3  растопленного сливочного масла и взбить все это мутовкой.
Когда  тесто  будет  таким  образом  готово, то, разогрев на сковородке масло,следует  захватывать  ложкой  тесто,  выкладывать на сковородку и обжаривать в масле.

Блинчики и оладьи

 
    Дизайн 2011 - 2012              По вопросам и предложениям пишите на goldbiblioteca@yandex.ru