Warning: include(../../blocks/do_head.php) [function.include]: failed to open stream: Нет такого файла или каталога in /home/users1/g/goldbiblioteca/domains/goldbiblioteca/grib/grib1kn1/99.php on line 9

Warning: include() [function.include]: Failed opening '../../blocks/do_head.php' for inclusion (include_path='.:/usr/local/zend-5.3/share/pear') in /home/users1/g/goldbiblioteca/domains/goldbiblioteca/grib/grib1kn1/99.php on line 9
логотип сайта www.goldbiblioteca.ru

Морозов.А.И,Тимофеев.А.А. Разведение грибов. Мицелий

Морозов.А.И,Тимофеев.А.А. Разведение грибов. Мицелий

    Само слово «грибы» зачастую ассоциируется у нас с прохладой осеннего леса, с зеленым мхом на стволах деревьев и разноцветными листьями, шуршащими под ногами. Но, к сожалению, лесные "угодья скудеют, и с каждым годом население планеты собирает все меньше и меньше дикорастущих грибов. Во многом здесь виноват сам человек. Помимо увеличивающейся ежегодно технической нагрузки на естественные места произрастания грибов, увеличивается загрязнение окружающей среды, что делает «тихую охоту» зачастую просто опасной для жизни и здоровья людей.
   Так что же делать? Отказаться от грибных деликатесов? Конечно же нет. На замену дикорастущим грибам приходят искусственно культивируемые, объёмы производства которых ежегодно увеличиваются. В настоящее время из всего разнообразия грибного царства в промышленных объёмах культивируются чуть больше десятка видов.Сейчас ведутся научные исследования по введению в культуру новых перспективных видов съедобных грибов. В настоящее время в странах СНГ наблюдается всплеск развития грибного производства. Так за последние 10 лет производство грибов в России утроилось, причем помимо ставших традиционными шампиньона и вешенки, некоторые отечественные производители начинают культивировать кольцевик, сиитаке и другие перспективные виды съедобных грибов. И если по искусственному культивированию грибов литературы хоть и очень мало, но все-таки её при желании можно найти, то по производству мицелия информация практически отсутствует. По этому авторы решили заполнить существующий информационный вакуум, написав данную книгу.

Морозов.А.И,Тимофеев.А.А.

Формат: PDF

Размер: 10.3МБ




На главную страницу  
   
   
   
Яндекс цитирования    
По всем вопросам и предложениям пишите на goldbiblioteca@yandex.ru
футер сайта