Warning: include(../../blocks/do_head.php) [function.include]: failed to open stream: Нет такого файла или каталога in /home/users1/g/goldbiblioteca/domains/goldbiblioteca/grib/grib1kn1/8.php on line 9

Warning: include() [function.include]: Failed opening '../../blocks/do_head.php' for inclusion (include_path='.:/usr/local/zend-5.3/share/pear') in /home/users1/g/goldbiblioteca/domains/goldbiblioteca/grib/grib1kn1/8.php on line 9
логотип сайта www.goldbiblioteca.ru

Борисов.С.Б. Справочник грибника

Борисов.С.Б. Справочник грибника

   Грибы человеку известны с незапамятных времен Доисторический человек поддерживал свое существо вание не только охотой и рыбной ловлей, но и сбором ягод, плодов, кореньев и грибов.
     Со временем грибы все больше входят в жизнь человека. В древнейших литературных источниках, в произведениях  греков    (Аристотель, Диоскорид,    Теофраст) и римлян {Плиний, Гораций) мы находим по дробное описание около 50 сьедобных грибов. Индейцы Северной  Америки  (Ратцель)         знали более 100 сьедобных грибов. Население России, особенно лесистых мест, издавна собирало грибы, используя их как пищевой продукт в свежем, сушеном и соленом виде.
     В настоящее время грибо собирательство стало у нас предметом так называемой третьей охоты и привлекает с каждым годом все больше и болые участ ников.
     Однако, несмотря на кажущуюся простоту и, казалось бы, безграничность пространства для охотника-грибника, он может рассчитывать на успех при наличии некоторых необходимых знаний о предмете охоты— грибах.
     Грибы — растительные организмы. Но от зеленых, высших растений, создающих запасы органического вещества, грибы отличаются тем, что развиваются только используя уже  готовое органическое  вещество.
Грибы, растущие на мертвом органическом веществе. называют сапрофитами, на живом — паразитами.
     В настоящее время известно около 80 тысяч грибов, условно подразделяемых на макрогрибы. хорошо различимые         невооруженным         глазом   и   микрогрибы.
видимые вооруженным глазом.
     Размножение грибов происходит частицами мицелия (грибницы) или спорами, образующимися в шляпках грибов в виде мельчайших частиц различного цвета.
     Росту грибов благоприятствуют влажность и тепло. Солнечный свет в отличие от зеленых, высших, растений для них почти не имеет значения, а у некоторых, так называемых подземных грибов (трюфель и др.) весь цикл развития проходит в темноте.
Какие грибы съедобны? Как от личить их от ядовитых? Где и когда можно собирать и как использовать грибы в пищу? На эти вопросы читатель найдет ответы в „Справочнике грибника".

Борисов.С.Б

Формат: PDF

Размер: 2.9МБ




На главную страницу  
   
   
   
Яндекс цитирования    
По всем вопросам и предложениям пишите на goldbiblioteca@yandex.ru
футер сайта