логотип сайта www.goldbiblioteca.ru

Черновол.В. Грибное очарование лесов Кубани

Черновол.В. Грибное очарование лесов Кубани

    Грибы — загадочные существа. Хотя бы уже тем, что при зарождении органического мира на Земле, пути их развития разошлись с царствами растений и животных, поэтому они выделяются в самостоятельное царство природы. С первыми их роднит способ питания путем всасывания, а не заглатывания, и неограниченный рост. Но при этом отсутствие в клетках грибов хлорофилла лишает их начисто способности синтезировать органические вещества из неорганических, Образование в процессе обмена веществ мочевины, а не крахмала, и наличие хитина в клеточной стенке приближает грибы к животному миру.
    Появились грибы у самых истоков органической жизни в архейской эре около миллиарда лет назад. Произошли они от примитивных одноклеточных жгутиковых и безжгутиковых амебовидных флагеллят. Расцвета достигли 70-25 миллионов лет назад, в палеогеновый период. Указания на то, что грибов на Земном шаре более 300000 видов, недалеки от истины. На сегодняшний день описано чуть более 65000 грибов. Каждый год добавляется еще 1000 видов, в основном имеющих микроскопические размеры, то есть низших грибов — микромицетов. Высших же — макромицетов — на Земле около 15000 видов, в Европе — 4500, в России — 3000. Съедобных — не менее 400, а употребляют практически лишь 60. Большинство же грибников ограничивают свой стол ассортиментом, не превышающим количество пальцев на руках.
    Все грибы по способу питания суть гетеротрофные организмы. Они не могут усваивать неорганические вещества и превращать их в органические методом фото или хемосинтеза и питаются готовой органикой в виде остатков растительного и животного мира или, как паразиты, используют живые ткани других организмов. Собственно гриб — это не те шляпки, что призывно поднимаются над лесной подстилкой. Основные функции жизнедеятельности гриба: питание, распространение по субстрату и дыхание, — выполняет скрытая в почве на глубине 5-20 и более сантиметров грибница — мицелий. При попытке раскопать землю под грибом и рассмотреть его гифы, нас чаще всего ждет неудача, поскольку эти ветвящиеся нити имеют толщину не более 0,02 мм, обычно же 0,005-0,01 мм. Только у опенка пучки гиф в виде тяжей, или ризоморф могут достигать толщины в несколько миллиметров. Как единое тело мицелий состоит из скоплений перепутанных гиф, занимает на почве какую-то площадь, растет сравнительно медленно: 10-25, максимум 50 см в год. Возраст его может достигать 10-25, в отдельных случаях до 500 лет.   Обычно один раз в год или раз в несколько лет на мицелии образуются плодовые тела — то, что мы в повседневной, не научной жизни называем грибом — служащие для вынесения над субстратом спорового порошка. Спороносный слой располагается на нижней стороне плодового тела — шляпки в виде пластинок, трубочек или шипиков. В иных случаях это могут быть морщинистые складки (сморчок, лисичка, лопастник) или внутренняя полость шарообразных плодовых тел (дождевики).
Созревшие споры рассеиваются ветром, а также распространяются животными. Споры очень мелки — всего несколько микрон. Грибы некоторых видов: дождевики, навозники, — содержат в одном экземпляре несколько миллиардов (!) спор. Споры заключают в себе одну или несколько клеток. Неудивительно, что восходящими потоками воздуха грибы могут подниматься в стратосферу на высоту порядка 70-80 километров. И без всяких проблем пересекать океаны и приземляться в самых отдаленных друг от друга уголках земного шара. Зная эту особенность, я не особо удивился, встретив в своем районе дальневосточный цветохвостник или тропическую «даму под вуалью» — диктиофору.
Споры грибов могут выдерживать действие высоких, более 90°, и очень низких, менее -200", температур. Так что путешествие в стратосфере на них губительно не действует. Форма спор, их цвет, определяемые под микроскопом, являются очень ценными диагностическими признаками, характерными для каждого рода и вида. Цвет спор можно определить и без микроскопа. Для этого следует положить на лист белой или черной, в зависимости от цвета спор, бумаги шляпку гриба с отрезанной ножкой трубчатым или пластинчатым слоем вниз и накрыть сосудом: стаканом, блюдечком, — во избежание рассеивания спор. За полсуток на бумаге получится четкий отпечаток гименофора, «нарисованный» выпавшими спорами. И вы обнаружите, что споровый порошок у всех мухоморов белый или бесцветный, у энтоломы розовый. Паутинник на дежно будет отличаться от рядовки — все его виды имеют споровой порошок ржаво-бурый, а у рядовки он бесцветный. Попав в благоприятные условия, споры прорастают, образуя новую грибницу — мицелий. Споры сохраняют в почве жизнеспособность до 20 лет. Дальнейший рост грибницы происходит от центра ее зарождения по радиусам. Скорость увеличения радиуса, как уже было сказано, 10-20 (50) см в год. С возрастом окружность разрывается на отдельные дуги. В центральной части круга, выбрав из почвы все необходимое, мицелий отмирает, и по лесу, расширяясь с каждым годом, уходит кольцевая цепочка грибов. Это так называемые в народе «ведьмины кольца». В центре круга, на месте ушедшего мицелия, где почва обогащена продуктами его распада, со временем хорошо растет трава, по кольцу она наоборот угнетена из-за значительного потребления грибом влаги и питательных веществ, а также вследствие высокой концентрации азота, гибельной для растений.
Для любого работника лесного хозяйства грибы — это головная боль, в связи с болезнями леса. Классический пример — рак каштана, завезенный нечаянно в 1904 году из Китая в США. К 1908 году в Аппалачских горах было уничтожено от 50 до 90 процентов  деревьев, к 1952 году там не осталось ни одного каштанового дерева. Туапсинский район (и не только он: в соседнем Лазаревском районе картина еще страшнее), кажется, собирается повторить печальный опыт Аппалачей. Согласно «Отчету о лесопатологическом обследовании части лесов Туапсинского лесхоза» московской специализированной экспедиции 1999-2000 годов, площадь каштановых насаждений, находящихся в неудовлетворительном состоянии из-за поражения эндотиевым раком, составила 44%.

Черновол.В.

Формат: DjVu

Размер: 31.9МБ




На главную страницу  
   
   
   
Яндекс цитирования    
По всем вопросам и предложениям пишите на goldbiblioteca@yandex.ru
футер сайта